Sleva 20% s kódem LÉTO20

,,Brownies"

                                                                    BROWNIES

Recept na trochu zdravější verzi Brownies s trochu netradiční surovinou. Boží, mokrá, méně sladká verze, ze které snad nikdo nemůže mít černé svědomí (jen černou pusu:-) ! 

SUROVINY:

300g nastrouhané cukety

40g celozrné špaldové mouky

40g kvalitního tmavého kakaa

3 lžíce třtinového cukru

30g rozpuštěného másla

1 vejce

1 sáček kypřícího prášku

Na polevu:

1 čokolada na vaření

3 lžíce másla

Postup je úplně jednoduchý, všechny suroviny jsem důkladně promíchala dohromady a nechala pár minut odležet, aby cuketa pustila do těsta vodu. Poté jsem vzala tyčový mixér a celou hmotu důkladně promixovala. Jednolité těsto jsem nalila do pečícím papírem vyložené nádoby na pečení - není toho těsta dost na celý klasický plech, doporučuji třeba kulatou dortovou fotku, nebo menčí pekáček. 

Pekla jsem ve horkovzdušné troubě 20 minut na 180°.

Po vytažení z trouby jsem to ještě horké potřela polevou - rozpuštěnou čokoládou se 3 lžícemi másla. 

K jídlu je rozhodně potřeba lžička! :-)