,,Americké lívance"
Moje vzpomínka na studentský rok v Kalifornii, americké lívance jsou úplně jiné než česká klasika, ale určitě si zaslouží vyzkoušet, rozplývají se na jazyku!
SUROVINY
800ml mléka
350g polohrubé mouky
50g rozpuštěného másla
1 celé vejce
1 celý kypřící prášek do pečiva
1 lžíce cukru
špetka soli
POSTUP
Na lívancích se nedá vůbec nic zkazit, všechny suroviny jsem smíchala dohromady a důkladně propojila metličkou. Lívance dělám na nepřilnavé teflonové pánvi úplně bez tuku, v těstě je másla dost. Na lívance rozhodně patří javorový sirup a kdo má rád opečenou slaninu, určite doporučuji vyzkoušet! Ač se to zdá naprosto nesourodá kombinace, opravdu se to k sobě hodí a v Americe je to zcela běžná praxe:-) Tak odhoďte zábrany a dejte vědět, jak Vám chutnalo! :-)
